Hoy se celebra el World Meat Free Day 2017 (Día Mundial sin Carne 2017), celebración promovida por la organización World Meat Free Day, que tiene el objetivo de concienciar a …
Hoy nos sorprende una noticia en la que se asegura que la carne de caballo se podría convertir en un alimento que forme parte de la dieta habitual de los españoles, …
Para muchos puede resultar algo extravagante utilizar la impresión 3D con alimentos como la carne, un mundo aparte a las actuales formas de presentación de la carne, pero …
El reducetariano es un movimiento que tiene como objetivo mejorar la salud humana, proteger el medio ambiente y mejorar el bienestar animal a través de una simple regla, reducir …
La presentación de la primera hamburguesa in vitro marcó un antes y un después, al demostrarse que era posible producir carne sin necesidad de utilizar animales, desde …
Se ha anunciado la convocatoria para participar en el Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2017, certamen que en esta ocasión cumple su tercera edición y que trae varias …
En mayo del año pasado podíamos saber que el Departamento de Salud de Canadá realizó diferentes encuestas para saber si los consumidores aceptarían la irradiación o …
Poco a poco se extiende el uso de los circuitos cerrados de cámaras de televisión en mataderos para poder garantizar que los consumidores disfrutan de alimentos procedentes de …
Cada vez más empresas se suben al carro de la producción de carne de laboratorio o carne limpia, como la denominan quienes la producen, ya que se trata de un alimento que no …
Los representantes comerciales del Gobierno de Estados Unidos han respondido a las llamadas de la industria cárnica de su país para que se actúe contra, lo que consideran, …
