NUGGS es una startup que trabaja desde el año pasado en la comercialización de nuggets vegetales y recientemente ha anunciado el lanzamiento de una fórmula mejorada de sus …
El presidente ejecutivo de la Comisión de Ganadería y Carne de Irlanda del Norte (Livestock and Meat Commission for Northern Ireland (LMC)) comenta que la industria cárnica es …
Las empresas que se dedican al desarrollo y producción de “carne vegetal” como, por ejemplo, Impossible Foods, Beyond Meat, Facenda Futuro, etc., presentan sus productos …
Preparar una carne en escabeche es muy fácil y nos puede dar mucho juego a la hora de elaborar un plato. Esta preparación culinaria es ideal para hacer ensaladas, y con la …
Ya se ha celebrado en Dublín (República de Irlanda) el Concurso Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2019 (World Steak Challenge 2019), competición que cumple su quinta edición y …
Recientemente se ha aprobado una ley en el Estado de Mississippi (Estados Unidos), que prohíbe a las compañías productoras de alimentos vegetales utilizar terminología propia …
En los dos últimos años hemos conocido varias empresas que están trabajando en la carne de cultivo celular o «de laboratorio», por ejemplo, Aleph Farms, la empresa española …
Ya sabéis que el próximo jueves 20 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa 2019, lo comentamos hace unos días en este post, donde también os hablamos sobre el origen …
Como os comentábamos ayer, hoy empieza la Semana Mundial Sin Carne 2019, celebración promovida por la organización World Meat Free Week con el propósito de concienciar a la …
Del 17 al 23 de junio se celebra la Semana Mundial sin Carne 2019 (World Meat Free Day 2019), celebración que tiene el objetivo de poner en relevancia la insostenibilidad de la …
