News about carne

Impacto ambiental: Alimentos cárnicos vs alimentos vegetales

Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) y de la Universidad de Oxford (Reino Unido), ha analizado el impacto ambiental de los

Hoy Cocinas Tú: Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de verduras al vino tinto, patatas y guisantes

Quienes acostumbréis a cocinar en olla rápida u olla a presión, agradeceréis la receta que Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, ha compartido con todos nosotros en

Se presentan las primeras “costillas de cerdo” veganas (deshuesadas) del mundo

Ojah es una empresa de los Países Bajos que acaba de presentar las primeras “costillas de cerdo” veganas del mundo, un producto elaborado al 100% con materias primas

Doce recetas de secreto de cerdo con verduras de temporada, aumenta el consumo de vegetales con la guarnición

Las verduras deben formar parte del menú de nuestra comida y de nuestra cena. Si nos guiamos por la pirámide nutricional australiana, que es más correcta que la que se

Pollo a la plancha con rebozuelos y calabaza, el color y el sabor del otoño en un plato rico y saludable

Hay que comer todos los días, y lo mejor es disfrutar haciéndolo, pero no por ello hay que caer en la tentación que a muchas personas les provocan las comidas muy palatables

¿Impuesto al sacrificio de animales para el consumo humano en los Países Bajos?

En el año 2017, Partij voor de Dieren (Partido por los Animales) fue el primer partido político del mundo en conseguir escaños en el Parlamento de los Países Bajos, teniendo

12 recetas de guisos de carne con setas rápidos, fáciles y de lo más sabrosos

Hay guisos de carne con setas con los que, en cada bocado, no hay más remedio que cerrar los ojos para degustarlos, pues así aumentan las percepciones y se goza de las

Arroz meloso con secreto de cerdo y judías verdes, otra forma de disfrutar de un buen arroz de fin de semana

Si los fines de semana es cuando aprovecháis para hacer un buen arroz en casa, quizá os apetezca probar una nueva receta rica y fácil de hacer, aunque también es un buen

Secreto de cerdo con ñoquis a las finas hierbas, un plato principal sabroso y rápido de hacer

Podéis elegir cerdo de capa blanca o cerdo ibérico para hacer esta receta de secreto que compartimos con vosotros y que os va a encantar por su sencillez y porque es un plato

Ley para etiquetar como carne de imitación, la ‘carne’ vegetal y la procedente del cultivo celular en Estados Unidos

La National Cattlemen’s Beef Association (Asociación Nacional de Ganado Vacuno de Estados Unidos) ha recibido con satisfacción el Proyecto de Ley Federal de la Carne Real,