El cordero es una de las carnes estrella en las mesas de las fiestas navideñas, y muchas familias eligen, además el cordero lechal por sus características organolépticas, …
El restaurante Cobo Vintage de Burgos está reconocido por las principales guías gastronómicas, y su chef acaba de ser galardonado con el premio de la Academia de Gastronomía …
Uno de los platos más populares en los restaurantes chinos es la ‘Ternera agridulce’, un plato muy rico que se elabora también con otros tipos de carne, como el …
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) y de la Universidad de Oxford (Reino Unido), ha analizado el impacto ambiental de los …
Quienes acostumbréis a cocinar en olla rápida u olla a presión, agradeceréis la receta que Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, ha compartido con todos nosotros en …
Ojah es una empresa de los Países Bajos que acaba de presentar las primeras “costillas de cerdo” veganas del mundo, un producto elaborado al 100% con materias primas …
Las verduras deben formar parte del menú de nuestra comida y de nuestra cena. Si nos guiamos por la pirámide nutricional australiana, que es más correcta que la que se …
Hay que comer todos los días, y lo mejor es disfrutar haciéndolo, pero no por ello hay que caer en la tentación que a muchas personas les provocan las comidas muy palatables …
En el año 2017, Partij voor de Dieren (Partido por los Animales) fue el primer partido político del mundo en conseguir escaños en el Parlamento de los Países Bajos, teniendo …
Hay guisos de carne con setas con los que, en cada bocado, no hay más remedio que cerrar los ojos para degustarlos, pues así aumentan las percepciones y se goza de las …
