News about carne

20 recetas para la cena de San Juan en formato individual, no es momento de compartir, pero sí de disfrutar

Si vais a celebrar la verbena de San Juan en la playa y tenéis que preparar la cena, tenéis que dar un repaso a este recetario en el que tenéis hasta 25 platos. Si sólo

Semana Mundial sin Carne 2020

Desde hoy y hasta el próximo 21 de junio tiene lugar la Semana Mundial sin Carne 2020, una celebración que tiene el cometido de poner en relevancia lo insostenible que resulta

Cómo hacer Steak tartar, receta tradicional de un plato que no pasa de moda

Se conoce como steak tartar, bistec o filete tártaro, y como tartar de ternera, entre otras denominaciones, a un plato elaborado con carne de vacuno cruda, cortada muy fina y

En marcha la producción de un alga capaz de reducir las emisiones de metano del ganado vacuno

A finales de 2016 podíamos conocer un estudio científico realizado por la agencia del gobierno federal de Australia para la investigación científica (CSIRO), cuyos resultados

Dumplings de kale con salsa teriyaki de Rodrigo de la Calle

No cabe ninguna duda del gusto de los occidentales por la gastronomía oriental, aunque no en todos los casos se disfruta de ella por las elaboraciones caseras, es decir, se opta

Hamburguesa de angus con queso de oveja y pimientos de Padrón, una delicia gourmet para comer en casa

Ya estamos a mitad de semana, por lo que empezamos a pensar en los planes que queremos realizar el fin de semana. Para vosotros, ¿cuándo empieza el fin de semana, el viernes o

Cómo hacer Yakisoba, receta de fideos fritos estilo japonés

Siempre hemos hecho el Yakisoba (焼きそば) a nuestro estilo, aunque no difiere mucho de las recetas tradicionales, de hecho, incluso hacemos la salsa yakisoba casera desde

Doce recetas con cuscús, deliciosos platos con pescado, marisco y carne para elegir

Seguro que conocéis de sobra el cuscús, aunque tal vez no sabéis cómo se elabora esta sémola de trigo duro originaria del norte de Argelia y Marruecos, se cree que entre los

Impossible Foods presenta una calculadora de la huella ecológica

Impossible Foods la empresa responsable de la producción y comercialización de la Impossible Burger (‘Hamburguesa Imposible’), ha presentado en su página web una

Arroz con presa de cerdo ibérico al romero, tu receta de arroz para el próximo domingo

Estas últimas semanas en las que estamos compartiendo con vosotros la receta de nuestros arroces de domingo, habéis visto que prima el producto del mar, y es que es lo que