¿Qué queréis cocinar para las próximas fiestas? Si lo que queréis es hacer pierna, paletilla o costillar de cordero, aquí tenéis diez recetas fáciles y exquisitas para …
Sobre las comidas y cenas de esta primera parte de las fiestas navideñas se pueden dar dos posibilidades, por un lado, que al ser menos personas que en otras celebraciones (por …
Son varios los estudios que se hacen eco de los graves problemas ambientales asociados a la ganadería industrial, de ahí que se recomiende reducir el consumo de carne y …
Si quieres servir un plato principal distinto a lo tradicional y que proporciona un festín en el paladar de los comensales por la combinación de sabores que ofrece, toma nota …
Los canelones nunca faltan en nuestras fiestas navideñas, quizá os lo hemos dicho demasiadas veces, pero siempre habrá quien nos lea por primera vez y lo que queremos …
En Cataluña y en la Comunidad Valenciana, y quizá en alguna otra zona del país, se conoce como llata a un corte de carne que siempre ha sido muy apreciado por los carniceros, …
Este fin de semana cocinamos uno de nuestros platos favoritos de la Navidad y de cualquier otro día en el que queremos disfrutar de una comida especial, sobre estas líneas …
La presa de cerdo es una carne que tiene una buena cantidad de grasa infiltrada, por lo que además de jugosa y fácil de cocinar, es muy sabrosa y recibe muy bien todos los …
Recientemente, la Agencia de Normas Alimentarias de Singapur dio luz verde a la regulación de la carne picada de pollo procedente del cultivo celular de la empresa Eat Just, por …
Cada vez hay más empresas que se dedican a la investigación y desarrollo de carne de cultivo celular, promovida como la adecuada para acabar con el maltrato animal, como una …
