News about carne

30 recetas de solomillo (de ternera y de cerdo) para servir un plato principal de lujo en Nochevieja

Si el plato principal del próximo menú festivo queréis que sea a base de carne, una buena elección es el solomillo, porque tanto si elegís carne de vacuno como si os

Doce recetas para hacer un plato nuevo con la carne asada que ha sobrado en Navidad

Esperamos que hayáis disfrutado de las primeras celebraciones de Navidad como más os guste, y que sigáis disfrutándolas las familias que celebráis Sant Esteve, festividad

40 recetas de sopas y cremas de lujo asequible para la cena de Nochebuena

Tenemos que pediros algo, nos resultará de gran ayuda que nos contéis cómo os gustan más los recetarios que estamos haciendo estos días con las propuestas navideñas, pues

El chef José Andrés introducirá la carne de pollo de cultivo celular en uno de sus restaurantes

GOOD Meat es una marca subsidiaria de la empresa Eat Just que trabaja en la producción de carne de pollo de cultivo celular, recordemos que su producto ya se comercializa en

Microalgas para elaborar una nueva alternativa a la leghemoglobina de Impossible Foods

Una de las características que destacan de la Impossible Burger (hamburguesa 100% vegetal que elabora la empresa Impossible Foods), es su capacidad de imitar los jugos de la

Cómo cocinar carrilleras guisadas o al horno, nueve exquisitas recetas para Navidad

Una de las piezas de casquería que gusta a todos es la carrillada o carrillera, la parte carnosa de ambos lados de la mandíbula, los músculos masticadores principalmente de

Nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular y proteínas vegetales

Como ya explicamos aquí, cada vez son más las empresas que trabajan en el desarrollo de productos cárnicos de cultivo híbridos, se trata de productos elaborados con un 50% de

Pechuga de pollo con calabaza y guisantes. Receta en freidora de aire

Cuando nos preguntáis si es mejor elegir una freidora de aire grande o pequeña, o sobre cuántos litros de capacidad os recomendamos para cocinar para dos o tres personas (o

Hoy Cocinas Tú: Costillas de cerdo con salsa de romero y milhojas de patata

En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos un plato para impresionar, y no porque sea una receta compleja o requiera de mucha práctica en la

Doce recetas con carne picada de ternera, ideas para cocinar rico, que es lo que nos gusta

Si os gusta hacer vuestras hamburguesas, albóndigas, salsa boloñesa y otras elaboraciones culinarias con carne picada, sois de los nuestros. Pero si hasta el momento lo