News about carne

Doce recetas ricas y ligeras que disfrutaremos con ganas después de tanto festín

Volver a la dieta habitual después de las fiestas navideñas puede ser difícil para unos, y una necesidad para otros. En cualquier caso, con este recetario dominical queremos

La aceptación de la carne de cultivo celular depende de los consumidores

Algunos estudios como este, elaborado por expertos de la Universidad de Sidney y de la Universidad de Curtin, concluían que algunos segmentos de edad y dependiendo del país, no

Doce recetas saladas con uvas para quienes redescubren esta fruta con el Año Nuevo

¿A cuántos de vosotros os ha pasado, que no coméis uvas normalmente y en Fin de Año, cuando tomáis las doce uvas con las campanadas, además de disfrutar de la celebración

Steak tartar de picaña madurada de Paco López, chef de La Cuchara de San Lorenzo

Sobre estas líneas podéis ver la presentación del Steak tartar de picaña madurada de Paco López, chef del restaurante La Cuchara de San Lorenzo de Córdoba, cuya receta

30 recetas de solomillo (de ternera y de cerdo) para servir un plato principal de lujo en Nochevieja

Si el plato principal del próximo menú festivo queréis que sea a base de carne, una buena elección es el solomillo, porque tanto si elegís carne de vacuno como si os

Doce recetas para hacer un plato nuevo con la carne asada que ha sobrado en Navidad

Esperamos que hayáis disfrutado de las primeras celebraciones de Navidad como más os guste, y que sigáis disfrutándolas las familias que celebráis Sant Esteve, festividad

40 recetas de sopas y cremas de lujo asequible para la cena de Nochebuena

Tenemos que pediros algo, nos resultará de gran ayuda que nos contéis cómo os gustan más los recetarios que estamos haciendo estos días con las propuestas navideñas, pues

El chef José Andrés introducirá la carne de pollo de cultivo celular en uno de sus restaurantes

GOOD Meat es una marca subsidiaria de la empresa Eat Just que trabaja en la producción de carne de pollo de cultivo celular, recordemos que su producto ya se comercializa en

Microalgas para elaborar una nueva alternativa a la leghemoglobina de Impossible Foods

Una de las características que destacan de la Impossible Burger (hamburguesa 100% vegetal que elabora la empresa Impossible Foods), es su capacidad de imitar los jugos de la

Cómo cocinar carrilleras guisadas o al horno, nueve exquisitas recetas para Navidad

Una de las piezas de casquería que gusta a todos es la carrillada o carrillera, la parte carnosa de ambos lados de la mandíbula, los músculos masticadores principalmente de