News about carne

Seis recetas de hamburguesas caseras al plato y una receta de pan de hamburguesas para quien la quiera en bocadillo

Si quieres hacer hamburguesas distintas a las habituales, pero sin complicaciones en la cocina, toma nota de estas seis recetas de hamburguesas caseras tan fáciles de hacer como

¿Cómo aumentan las proteínas animales el riesgo de padecer enfermedades cardíacas?

Desde hace varios años es bien conocida la relación entre el consumo de carne y el riesgo de tener una enfermedad cardíaca, lo que irremediablemente aumenta el riesgo de

La sangre, la carne y la leche de los animales de granja contienen microplásticos

Hace unos días nos hacíamos eco de esta investigación realizada por expertos de la Universidad Libre de Ámsterdam, cuyas conclusiones mostraban la detección de

El organismo humano absorbe menos proteínas de la “carne” vegetal que de la carne de pollo

Según los resultados de una investigación desarrollada por expertos del Departamento de Ciencias y Tecnología de la Alimentación de la Universidad del Estado de Ohio, el

Escalopines de ternera, bacon barbacoa y queso Flor de Guía chorreante de Dabiz Muñoz

El cocinero Dabiz Muñoz sigue deleitándonos con recetas disfrutonas en su cuenta de Instagram, y con la última nos enseña cómo es su mejor escalopín hasta el momento, lo

Hoy Cocinas Tú: Espaguetis integrales con albóndigas

Estamos seguros de que si preguntamos a todos los que estáis leyendo estas líneas si os gusta la pasta, responderéis lo mismo. No conocemos a nadie a quien no le guste, por

15 recetas para hacer una cena de San Juan con platos fáciles y deliciosos para compartir

La noche de San Juan es perfecta para preparar una cena a base de picoteo para compartir con quien celebras la verbena, por eso nos gusta hacer platos que servimos en el centro

10 razones para consumir carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional (aplicable a otros productos agroalimentarios)

El sistema alimentario global parece estar en crisis, y no es un problema el que lo sitúa en esta posición, son muchos, y siguen sumándose dificultades que inevitablemente

Meat Carnival 2022. Vuelve el mayor festival de carne y brasa de España

Tras dos años de parón por la pandemia, vuelve a Valencia un evento que, a pesar de ser muy joven, se ha convertido en una cita ineludible para los amantes de la gastronomía

La mayoría de los consumidores desconocen qué es la carne separada mecánicamente

Se conoce como carne separada mecánicamente a la carne que se obtiene de los canales de los animales una vez que se han retirado los cortes principales, es decir, son los restos