Luchar contra el cambio climático reduciendo el consumo de carne
Luchar contra el cambio climático reduciendo el consumo de carne es lo que propone el presidente del PICC (Grupo Intergubernamental…
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carne
Entrecot con salsa cremosa de setas
[photopress:entrecot_salsa_setas.jpg,full,centro] El Entrecot con salsa cremosa de setas no tiene ningún misterio para ningún cocinero novel, una salsa cremosa de…
hace 16 años
Rusia rechaza la carne de cerdo europea
Rusia rechaza la carne de cerdo europea, se trata de una medida que especialmente afecta a tres países, Francia, Alemania…
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Carne de canguro
La carne de canguro puede ser un alimento ideal para reducir las emisiones de CO2 responsables del denominado efecto invernadero,…
hace 16 años
Ossobuco con salsa de queso raclette
[photopress:ossobuco_raclette.jpg,full,centro] Este Ossobuco con salsa de queso raclette lo solemos hacer a menudo, aunque a veces servimos esta salsa también…
hace 16 años
Pollo al limón
[photopress:pollo_al_limon.jpg,full,centro] Receta de Pollo al limón no hay una, hay infinidad dependiendo del origen del plato, aunque quizá uno de…
hace 16 años
¿Sin leche y sin carne en breve en España?
Nos podemos quedar sin leche y sin carne en breve en España, hace unos días mostrábamos la posibilidad de que…
hace 16 años
Carne de pollo in vitro, un millón de dólares a quien la desarrolle
La Organización Gente para el Tratamiento Ético de los Animales (People for the Ethical Treatment of Animals) acaba de anunciar…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Medallones de cerdo con cebollas y frutas glaseadas
Recibimos una suculenta receta que nos llega desde Argentina, nos la envía un profesional de los fogones, Paulo, que quiere…
hace 16 años
Un ligante sanguíneo podrá convertir la carne picada en filetes
El Centro Tecnológico de la Carne de Galicia está trabajando en la obtención de un ligante sanguíneo que permita convertir…
hace 16 años