Carne de cerdo in vitro
Un grupo de investigadores holandeses ha logrado desarrollar carne de cerdo in vitro, es decir, carne cultivada desarrollada a partir…
hace 15 años
carne
Ovejas más saludables para el medio ambiente
Los investigadores de Australia quieren luchar contra el cambio climático y por ello tratan de desarrollar una nueva raza de…
hace 15 años
Maki de conejo, carabinero y mango, con espaguetis de calabacín y aceite de naranja y vainilla
Hoy contamos con una nueva Receta de los Chefs en Gastronomía & Cía, nos llega de la mano del chef…
hace 15 años
Tipos de corte de carne ovina
Ayer vimos en Gastronomía & Cía las Denominaciones comerciales de carne ovina, hoy vamos a ver los tipos de corte…
hace 15 años
Entrecot al romero con níscalos
[photopress:entrecot_niscalos7.jpg,full,centro] A veces pensamos que adoramos las distintas estaciones del año por los manjares que nos ofrecen, y no creemos…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Carrilleras con dátiles y pistachos
¿Os apetecen unas Carrilleras con dátiles y pistachos?, pues esta es la receta que Margot comparte hoy con nosotros en…
hace 15 años
Morcillo con chalotas y glaseado de garnacha
[photopress:morcillo_chalotas_glaseado1.jpg,full,centro] Las temperaturas han bajado mucho en cuestión de días, se anuncia el otoño y las cocinas ya están preparadas…
hace 15 años
Tipos de carne de vacuno
Una de las carnes más apreciadas es la de vacuno, hasta el punto de que cuando no se especifica de…
hace 15 años
Reducir el consumo de carne
Reducir el consumo de carne para mejorar la salud humana y la salud medioambiental es una solicitud a la que…
hace 15 años
Tortitas de maíz
[photopress:tortitas_maiz2.jpg,full,centro] Muchos viernes hacemos cenas más informales, como las pizzas, las pitas rellenas, los tacos, pan con tomate y jamón……
hace 15 años