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Ámame EnCARNEcidamente. Documental

Ámame EnCARNEcidamente (LoveMEATender) es un documental que nos invita a reflexionar sobre el consumo de carne. Explican por qué consumimos…

Bondiola de cerdo en su jugo, alubias y ensalada verde

La bondiola es el nombre de un corte de carne de cerdo de origen argentino, en España se conoce como…

Hoy Cocinas Tú: Pastel de carne, bacon y queso roquefort

Se acerca el fin de semana, posiblemente ya estéis pensando en alguna receta especial para elaborar, que sea sabrosa, aparente…

Cochinita pibil de Ferrán Adrià

Receta de Cochinita pibil del libro de Ferrán Adrià, La comida de la familia. Se trata de un plato tradicional…

Doce recetas con canela

Recetas con canela, una especia muy consumida en postres y elaboraciones dulces, pero también muy apreciada para añadir a guisos…

Francia repartirá los alimentos retirados que contienen carne de caballo

En varios países se han detectado productos alimentarios de vacuno que contenían carne de caballo, lo que empezó siendo un…

Doce recetas con cordero

Doce recetas con cordero, entrantes y platos principales, con distintos cortes de cordero, chuletas, costillas, cuello, costillar, paletilla, pierna... recetas…

Hoy Cocinas Tú: Pastel de Pastor

Receta de Pastel de pastor, una versión del clásico pastel de carne inglés, con carne de ternera y puré de…

Recetas fáciles con carne de ternera

Recetas de cocina con carne de ternera, con distintos tipos de cortes de vacuno, guisos, elaboraciones rápidas y fáciles, recetas…

Impuesto de la carne en Suecia

Bajo el argumento de pretender fomentar la sostenibilidad, preservar el medio ambiente y reducir la emisión de gases contaminantes a…