Ragú de ternera y berenjena con trigo tierno
Elaboramos un guiso de carne de ternera a fuego lento, para conseguir una carne muy tierna y jugosa, y disfrutarla…
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carne
Estrategias para reducir el consumo de carne
Una investigación realizada en Holanda nos habla sobre la efectividad de las estrategias para reducir el consumo de carne, se…
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Albóndigas de ternera en salsa. Receta con Thermomix
Cómo hacer albóndigas de carne al vapor con Thermomix, utilizando el recipiente Varoma. Receta de albóndigas de ternera con salsa…
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Secreto de cerdo con ensalada de mango
Receta de Secreto de cerdo a la parrilla con ensalada de mango y pipas de calabaza, aderezada con salsa teriyaki.…
hace 10 años
Kebab de ternera con soja y sésamo
Receta de Adana kebab de ternera con soja y sésamo, una versión poco ortodoxa, pero resultan unas brochetas de carne…
hace 11 años
Qué es el quinto cuarto
En el argot del sector cárnico se conoce como quinto cuarto a lo que queda fuera de la canal, tras…
hace 11 años
Se debe reducir el consumo de carne y productos lácteos en el mundo
Un informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) advierte que se deben hacer cambios importantes…
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Alimentar al planeta en el año 2050 con una dieta vegetal
Cada vez son más los expertos que proponen un cambio en la dieta a nivel mundial, para muchos de ellos,…
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Quinua con ragú de ternera
Receta fácil de quinua con un guiso de carne de ternera y tomate, elaboración paso a paso de un plato…
hace 11 años
Receta de Sándwich Club al vapor de David Muñoz
Uno de los bocados más ricos que hemos comido en StreetXO es la versión del Sándwich Club, un bocadillo que…
hace 11 años