carne

Doce recetas con carne de cerdo

Costillas, carrilleras, cordón, lomo, secreto, pluma, solomillo... son muchos los cortes del cerdo los que nos permiten disfrutar de sabrosos…

Hoy Cocinas Tú: (S)Choko Chili con carne

"Si cuando hago txipis en su tinta, les echo chocolate y quedan genial… Por qué no probar con Chili? Pues…

La carne es el alimento menos eficiente para alimentar a la humanidad

Según Jeremy Rifkin, la producción de carne es un problema serio que no permitirá alimentar a la población en las…

No es necesario llevar una dieta vegetariana para alcanzar los objetivos climáticos

David Chalmers Bryngelsson explica que no es necesario llevar una dieta vegetariana para alcanzar los objetivos climáticos, bastaría con sustituir…

Venta de carne de foca en Europa en breve

Tras las buenas relaciones con Canadá, la UE anuncia que ha presentado ante el OSD (Organismo de solución de Diferencias)…

Cuáles son las muestras de carne picada del análisis de la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios ha publicado los resultados de su análisis a 22 muestras de carne picada y…

Presa con berenjenas al eucalipto de Pepe Rodríguez

Receta de Presa con berenjenas al eucalipto de Pepe Rodríguez, chef del Restaurante El Bohío de Illescas y juez de…

Si buscas carne picada de calidad, raramente la encontrarás en bandeja

La Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado 22 bandejas de carne picada de supermercado y alerta sobre la cantidad…

La dieta occidental es incompatible con los objetivos para frenar el cambio climático

Un estudio desarrollado por el centro de estudios Chatham House de Londres concluye que la dieta occidental es incompatible con…

Recetas de pescados y carnes para el menú de San Valentín

Para seguir organizando la comida o la cena del Día de los Enamorados os dejamos con varias recetas de pescados…