Grecia y Finlandia quieren el etiquetado de origen para los productos lácteos
La lista de países que solicitan a la Comisión Europea la introducción del etiquetado de origen para la leche, los…
hace 8 años
carne
Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2016
En el World Steak Challenge, concurso organizado para designar La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2016, ha resultado ganador…
hace 8 años
El etiquetado de origen de la carne y de los productos lácteos plantea inconvenientes
Según la Federación de Alimentos y Bebidas del Reino Unido, el etiquetado de origen de la carne y de los…
hace 8 años
En el Reino Unido se solicita el etiquetado de origen de la carne y de los productos lácteos
Cada vez en más países comunitarios piden el etiquetado de origen de la carne y de los productos lácteos, el…
hace 8 años
Carne de laboratorio no, carne limpia si
Las empresas que trabajan en el desarrollo de nuevas proteínas, como por ejemplo, la startup israelí Supermeats, no quieren que…
hace 8 años
Conocer de dónde viene y cómo se produce una carne influye en su sabor
Según los resultados de una investigación estadounidense, conocer de dónde viene y como se produce una carne influye en su…
hace 8 años
Una hamburguesa no se puede cocinar como un filete
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido ha puesto en marcha una campaña con el propósito de concienciar a…
hace 8 años
Reducir la producción de carne en un 50% es prioritario
Según una nueva investigación sueca, es prioritario reducir la producción de carne en un 50% para cumplir los objetivos del…
hace 8 años
Los supermercados del Reino Unido emiten directrices engañosas sobre la congelación de alimentos frescos
A través de AsktheQ podemos saber que los consumidores del Reino Unido desperdician alimentos cárnicos que se podrían congelar superando…
hace 8 años
Pluma de ibérico con melocotón y crujiente de regaliz de Mario Sandoval
La pluma de cerdo ibérico es un corte de carne muy jugoso y sabroso, no necesita mucho para que guste…
hace 8 años