Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2016
Se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2016 (World Steak…
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carne
Tenedores especiales para desmechar carne
Un utensilio de cocina muy práctico para desmechar carne son las garras o tenedores especiales que podéis ver en las…
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Etiquetado obligatorio del país de origen para la carne y la leche
Ayer se aprobó una resolución no vinculante en el Parlamento Europeo en la que se reclama a la Comisión Europea…
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Impuesto climático en la carne de vacuno en Dinamarca
El Consejo de Ética de Dinamarca ha propuesto la introducción de un impuesto climático en la carne de vacuno, este…
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Microcápsulas de ácidos grasos Omega-3 para enriquecer nuggets de pollo
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Extremadura ha logrado producir unas microcápsulas de ácidos grasos Omega-3 para…
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Receta de Pizza barbacoa
La pizza casera nos permite disfrutar de una pizza a nuestro gusto, y entre las favoritas de muchas personas está…
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Nueve ideas para hacer bocadillos deliciosos para cenar
A la mayoría de personas nos encantan los bocadillos y de vez en cuando son los protagonistas de nuestra cena,…
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Basta con reducir el precio de la carne roja fresca para que su consumo vuelva a aumentar
Según los datos facilitados por un reciente estudio del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el consumo de carne de…
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Hoy Cocinas Tú: Albóndigas al estilo Sofía Loren
Si os gustan las albóndigas en salsa, os gustará probar distintas recetas variando carnes, condimentos... Hoy tenemos que proponeros una…
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Banh Mi de cochinillo ibérico, verduritas encurtidas y salsa sriracha de Albert Adrià
En el restaurante 41º, de Albert Adrià se ha podido disfrutar del Banh Mi de cochinillo ibérico, verduritas encurtidas y…
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