Una hamburguesa no se puede cocinar como un filete
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido ha puesto en marcha una campaña con el propósito de concienciar a…
hace 8 años
carne
Reducir la producción de carne en un 50% es prioritario
Según una nueva investigación sueca, es prioritario reducir la producción de carne en un 50% para cumplir los objetivos del…
hace 8 años
Los supermercados del Reino Unido emiten directrices engañosas sobre la congelación de alimentos frescos
A través de AsktheQ podemos saber que los consumidores del Reino Unido desperdician alimentos cárnicos que se podrían congelar superando…
hace 8 años
Pluma de ibérico con melocotón y crujiente de regaliz de Mario Sandoval
La pluma de cerdo ibérico es un corte de carne muy jugoso y sabroso, no necesita mucho para que guste…
hace 8 años
Recetas para hacer carne a la parrilla en casa
Ternera, cerdo, pollo, cordero... cualquier carne cocinada en una parrilla de hierro colado, a falta de una parrilla de exterior…
hace 8 años
Doce recetas de San Juan para hacer un menú informal
Si este año te toca preparar la cena de la verbena de San Juan, te dejamos algunas ideas para que…
hace 8 años
Día Mundial sin Carne 2016
El lunes 13 de junio se celebra el Día Mundial sin carne 2016, iniciativa promovida por la organización World Meat…
hace 8 años
Doce recetas de cazuelitas para el aperitivo y la comida
En este recopilatorio tenéis recetas para hacer aperitivos, entrantes y platos principales con la característica común de que están preparados…
hace 8 años
Irradiación en la carne de vacuno de Canadá
Posiblemente en Canadá se aprobará el uso de la irradiación en la carne de vacuno picada fresca o congelada, al…
hace 8 años
El Gobierno de China recomienda comer menos carne
China ha lanzado una nueva guía alimentaria que sustituye a la lanzada en 1989, en ella las autoridades sanitarias del…
hace 8 años