Cuatro recetas de pierna de pavo asada para Navidad
Una buen corte de carne blanca para hacer un plato principal festivo es la pierna de pavo, es una buena…
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carne
Los alimentos vegetarianos sustitutos de la carne no deben utilizar términos propios de los productos cárnicos
Dos europarlamentarios solicitan a la Comisión Europea que se ponga en marcha una legislación para que los alimentos vegetarianos sustitutos…
hace 8 años
Hoy Cocinas Tú: Pastel Azteca
El Pastel Azteca es un plato tradicional de la cocina mexicana, se elabora formando varias capas de tortillas de maíz,…
hace 8 años
Hamburguesas de pavo con hierbas provenzales y tomatitos salteados
Lo mejor de hacer hamburguesas caseras es que sabes que lo que estás comiendo es lo que quieres comer, puedes…
hace 8 años
La Unión Europea quiere promover el consumo de carne en Europa
Varias organizaciones ambientalistas como Greenpeace, Amigos de la Tierra o Slow Food han protestado ante la intención de la Unión…
hace 8 años
Bocadillo de botillo del Bierzo con crema de berza de Cocinandos
Los chefs y propietarios del Restaurante Cocinandos de León (1 estrella Michelin) nos invitan a disfrutar de los productos tradicionales…
hace 8 años
Se recomienda aplicar un impuesto del 40% en la carne de vacuno
Una nueva investigación recomienda aplicar un impuesto del 40% en la carne de vacuno como medida más efectiva para poder…
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Doce recetas de carne rellena
Se puede hacer un delicioso pollo relleno para comer cualquier día de la semana, y también para una comida festiva.…
hace 8 años
Qué son los Carnellets
Con el objetivo de innovar y de aumentar las ventas de productos cárnicos en una época en la que es…
hace 8 años
Limpieza, deshuesado y fileteado de la carne de cocodrilo
En este vídeo podéis ver a un carnicero que muestra cómo se realiza la limpieza, deshuesado y fileteado de la…
hace 8 años