Doce recetas de guisos de carne económicos y sabrosos que alimentan cuerpo y alma
Aquí tienes las ideas que buscabas para cocinar las próximas semanas un plato rico y fácil para toda la familia,…
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carne
Coliflor con ternera ‘smash’ y aceite de chile crujiente. Receta en freidora de aire
No te creas a nadie que diga que no le gusta la coliflor, no sin antes darle a probar esta…
hace 10 meses
La EFSA está preparada para evaluar la carne de cultivo celular, pero aún no hay peticiones
A pesar de que la EFSA está preparada para evaluar la carne de cultivo celular y en general, los productos…
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Reino Unido quiere acelerar la aprobación de la carne de cultivo celular
Hoy podemos saber que Reino Unido quiere acelerar la aprobación de la carne de cultivo celular y para ello se…
hace 10 meses
Receta de lomo bajo de ternera con salsa cremosa de espinacas y mascarpone
Si tienes media hora para hacer la comida, tienes esta receta para disfrutarla, se trata de un filete grueso de…
hace 10 meses
Dudas sobre la seguridad alimentaria de la denominada ‘carne híbrida’
A raíz del estudio de la OMS y la FAO sobre la seguridad de los alimentos de cultivo celular, se…
hace 10 meses
Döner kebab 100% vegetal desarrollado por The Vegetarian Butcher y Düzgün Food Group
En breve se comercializará en Alemania una nueva versión del Döner kebab 100% vegetal,, que ha sido desarrollada por The…
hace 10 meses
El Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP)
El Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), en el mercado podremos…
hace 11 meses
Crean las “costillas de cerdo” veganas con hueso comestible y pronto estarán en el mercado
Juicy Marbles ha presentado sus primeras “costillas de cerdo” veganas con hueso comestible del mundo, se trata de un producto…
hace 11 meses
Recesión en la categoría de la “carne” de origen vegetal
Los resultados de un nuevo estudio de Mintel muestran que desde el año 2020, se está produciendo una recesión en…
hace 12 meses