Informe semestral de la FAO sobre los mercados alimentarios mundiales de 2018
Se ha publicado el informe semestral de los mercados alimentarios mundiales de 2018, documento en el que se analiza la…
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carne
Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2018
Ayer se celebró el Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2018 (World Steak Challenge 2018), en esta cuarta…
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Bacterias resistentes a los antibióticos en casi el 80% de la carne que se comercializa en Estados Unidos
Un análisis realizado por EWG (Environmental Working Group) determina que casi el 80% de la carne que se puede encontrar…
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Doce recetas informales para una cena de verano con amigos
Aquí vas a encontrar doce recetas de verano informales, fáciles de hacer y deliciosas, con las que podrás sorprender a…
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La FDA no ve la necesidad de nuevas regulaciones para la carne de laboratorio
La FDA anuncia una reunión con las empresas que trabajan en la producción de carne de laboratorio o carne de…
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Semana Mundial sin Carne 2018
Mañana empieza la Semana Mundial sin Carne 2018, celebración que promueve la organización World Meat Free Week con el fin…
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Seis nuevas recetas con secreto de cerdo para chuparse los dedos
El secreto de cerdo blanco o ibérico resulta delicioso cocinado a la plancha, a la parrilla o a la brasa,…
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Cómo hacer pinchos morunos más saludables con muslos de pavo
En este post podéis ver cómo hacer pinchos morunos más saludables con muslos de pavo, es una receta sencilla que…
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Aprobado un Proyecto de Ley en Missouri que determina que la carne de cultivo no es carne
En el Estado de Missouri (Estados Unidos) se ha aprobado un Proyecto de Ley que determina que la carne de…
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Los procesadores de carne ven la carne de cultivo como una gran oportunidad de negocio
La industria ganadera de Estados Unidos está preocupada por la introducción de la carne de cultivo en el mercado y…
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