carne

Presentado el primer filete de carne procedente del cultivo celular

Aleph Farms ha presentado el primer filete de carne procedente del cultivo celular, se trata de una carne cultivada con…

Carne de wagyu de cultivo

La carne Wagyu de cultivo es el nuevo proyecto que pretende poner en marcha la compañía JUST, para ello ha…

McDonald’s anuncia una política de reducción del uso de carne de vacuno con antibióticos

Finalmente, y después de mucho tiempo, McDonald's anuncia una política de reducción del uso de carne de vacuno con antibióticos.…

Medallones de solomillo de cerdo con panceta, macadamia y salsa al whisky

Con esta receta de Medallones de solomillo de cerdo con panceta, macadamia y salsa al whisky vais a triunfar en…

Concurso Cocina Carne Sostenible y Natural de lechal, cordero y cabrito 2019. Convocatoria

Se ha presentado un nuevo concurso para cocineros profesionales que tendrá lugar en Madrid Fusión, es el Concurso Cocina Carne…

Solomillo de ternera con salsa al whisky y pétalos de cebolla, receta fácil para celebrar

Con esta receta de Solomillo de ternera con salsa al whisky y pétalos de cebolla puedes preparar un plato principal…

20 Recetas de salsas y guarniciones para acompañar un sabroso secreto de cerdo

Podéis elegir entre 20 recetas de salsas y guarniciones para acompañar un sabroso secreto de cerdo ibérico o de capa…

Cómo cocinar una sabrosa salsa al whisky para acompañar carnes

Descubre cómo cocinar una sabrosa salsa al whisky para acompañar carnes, es muy fácil de hacer e ideal para las…

20 Recetas económicas con carne para una Navidad de lujo

Aquí tenéis 20 recetas económicas con carne para una Navidad de lujo, pues no hace falta comprar lo que (quizá)…

Carpaccio con bloc de foie, aceituna esférica y aderezo de Oporto, un delicioso aperitivo para las fiestas

Tomad nota de este delicioso aperitivo para las fiestas, es un Carpaccio con foie, aceituna esférica y aderezo de Oporto…