carne

Cuatro recetas de solomillo de ternera para Navidad, tradicionales y creativas

Con estas cuatro recetas de solomillo de ternera vais a poder sorprender a vuestros comensales esta Navidad, podéis elegir si…

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La industria de la carne de cultivo o carne a base de células ha experimentado un notable impulso en 2018,…

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Con esta receta de Hamburguesa de rubia gallega con trufa negra y Tête de Moine, pondréis la exquisitez en el…

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Aleph Farms ha presentado el primer filete de carne procedente del cultivo celular, se trata de una carne cultivada con…

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La carne Wagyu de cultivo es el nuevo proyecto que pretende poner en marcha la compañía JUST, para ello ha…

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Finalmente, y después de mucho tiempo, McDonald's anuncia una política de reducción del uso de carne de vacuno con antibióticos.…

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Con esta receta de Medallones de solomillo de cerdo con panceta, macadamia y salsa al whisky vais a triunfar en…

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Se ha presentado un nuevo concurso para cocineros profesionales que tendrá lugar en Madrid Fusión, es el Concurso Cocina Carne…

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Con esta receta de Solomillo de ternera con salsa al whisky y pétalos de cebolla puedes preparar un plato principal…

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Podéis elegir entre 20 recetas de salsas y guarniciones para acompañar un sabroso secreto de cerdo ibérico o de capa…

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