carne

Más del 70% de la superficie agrícola de la UE se destina a la alimentación del ganado

En la UE más del 70% de la superficie agrícola se destina a la alimentación del ganado, esta es una…

Presa de cerdo ibérico con patatas baby crujientes y salsa de perejil, sencilla pero suculenta

Hay muchas formas de comer carne con patatas, y aquí tenéis una propuesta, una receta muy fácil, sabrosa y rápida…

Un Proyecto de Ley en el Estado de Nebraska quiere evitar que los sustitutos de la carne sean etiquetados como carne

En Nebraska se ha presentado un Proyecto de Ley con el que se quiere evitar que los sustitutos de la…

Un restaurante estadounidense ofrece carne madurada durante 380 días

En Estados Unidos, el Restaurante APL ofrece carne madurada durante nada menos que 380 días, se trata de una carne…

Carrillera de ternera con verduras en salsa y crujientes, un delicioso guiso para una comida de fiesta

Para disfrutar de la buena mesa, hoy os proponemos probar esta receta de Carrillera de ternera con verduras en salsa…

15 recetas para cenas ligeras y nutritivas con sólo cinco ingredientes

Estas 15 recetas para cenas ligeras y nutritivas con sólo cinco ingredientes pueden resultaros muy útiles para esas noches en…

20 recetas fáciles, festivas pero informales, para hacer un buen menú de Reyes

Después de tantos días de fiesta, vamos a por las últimas celebraciones navideñas, y para ello, os traemos 20 recetas…

Cómo cocinar cochinillo para Nochevieja. Las recetas tradicionales y de vanguardia de los chefs

Si queréis saber cómo cocinar cochinillo para Nochevieja o para Año Nuevo tomando nota de las propuestas de grandes chefs,…

15 recetas de salsas para carnes, solomillo, redondo de ternera, pavo de Navidad… que se pueden hacer a última hora

Si el plato principal de tu menú festivo es a base de carne, sea blanca o roja, cocinada al horno…

Rulo de carrillera de ternera con salsa de boletus y verduras, el plato estrella de un menú festivo

Aquí tenéis la receta de nuestro Rulo de carrillera de ternera con salsa de boletus y verduras, el plato estrella…