carne

Se propone prohibir el uso de términos cárnicos en los alimentos vegetales de la UE

La Comisión de Agricultura del Parlamento de la Unión Europea ha propuesto prohibir el uso de términos cárnicos en los…

Aliño de lomo de Kisko García, un delicioso bocado de carne, tierno y sabroso

Si tienes una buena carne de vacuno, un corte que sea tierno y jugoso y quieres elaborarlo de una forma…

Impossible Whopper, nueva Whopper con la hamburguesa vegetal de Impossible Foods

En Estados Unidos se ha presentado Impossible Whopper, la nueva Whopper con la hamburguesa vegetal de Impossible Foods, un producto…

12 recetas con butifarra fresca, platos caseros muy variados para cocinar con gusto

En el recopilatorio dominical os traemos 12 recetas con butifarra fresca, encontraréis platos caseros muy variados para cocinar con gusto…

12 recetas de guisos de carne fáciles y sabrosos para disfrutar de una comida casera reconfortante

Si vais a pasar el fin de semana en casa y queréis disfrutar de la cocina lenta, haciendo algún plato…

Los nitritos de los productos cárnicos curados no protegen contra el botulismo

Ha salido a la luz un estudio confidencial realizado para la Asociación Británica de Procesadores de Carne en el que…

Arroz de cordero, limón negro y hierbabuena de María José Martínez

Con esta receta de la chef del Restaurante Lienzo de Valencia, vais a poder agasajar a vuestros comensales con un…

Las compañías cárnicas invierten en productos alimenticios alternativos

Cada vez más compañías cárnicas invierten en productos alternativos, es decir, en empresas que elaboran productos vegetales que imitan a…

Too Good To Go incluye ahora carnicerías y charcuterías

Fedecarne (Federación Madrileña de Detallistas de la Carne) ha llegado a un acuerdo con Too Good To Go, la app…

Fricandó de ternera y boletus, una receta tradicional para mojar pan

El recetario tradicional es el que nos hace disfrutar de la comida de cada día, y es que con platos…