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Cinco recetas de cordero lechal para triunfar esta Navidad

Os proponemos elegir entre estas cinco recetas de cordero lechal para triunfar esta Navidad, hay recetas que podéis hacer con…

Papada de cerdo, mejillón de roca, escabeche y algas aciduladas de Miguel Cobo

Sorpréndete cocinando una creación de nivel con esta receta de Papada de cerdo, mejillón de roca, escabeche y algas aciduladas…

Hoy Cocinas Tú: Ternera agridulce, un plato muy fácil y sabroso que se hace rápidamente

En la sección de vuestras recetas 'Hoy Cocinas Tú' tenemos una propuesta que os va a encantar, se trata de…

Impacto ambiental: Alimentos cárnicos vs alimentos vegetales

Se ha analizado el impacto ambiental de los alimentos cárnicos vs los alimentos vegetales, y los resultados no dejan lugar…

Hoy Cocinas Tú: Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de verduras al vino tinto, patatas y guisantes

En la sección de vuestras recetas 'Hoy Cocinas Tú' tenemos un plato de fiesta, así que tomad nota para no…

Se presentan las primeras “costillas de cerdo” veganas (deshuesadas) del mundo

Se acaban de dar a conocer las primeras “costillas” veganas (deshuesadas) del mundo, se trata de un producto denominado Heppi…

Doce recetas de secreto de cerdo con verduras de temporada, aumenta el consumo de vegetales con la guarnición

Toma nota de estas doce recetas de secreto de cerdo con verduras de temporada, y así, aumenta el consumo de…

Pollo a la plancha con rebozuelos y calabaza, el color y el sabor del otoño en un plato rico y saludable

Con tres ingredientes básicos se pueden preparar deliciosos platos como este Pollo a la plancha con rebozuelos y calabaza, toma…

¿Impuesto al sacrificio de animales para el consumo humano en los Países Bajos?

En los Países Bajos se ha propuesto introducir el impuesto al sacrificio de animales para el consumo humano, gravamen bautizado…

12 recetas de guisos de carne con setas rápidos, fáciles y de lo más sabrosos

Estamos en temporada de setas, así que hay que aprovechar para preparar estas 12 recetas de guisos de carne con…