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Doce recetas de brochetas con carne, pescado y marisco, y trucos para que sean más fáciles de hacer

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La Estrategia del Campo a la Mesa de la CE debe abordar el tema de la carne y los productos lácteos

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Puré de patatas asadas con piel, espinacas y solomillo, una receta de aprovechamiento espectacular

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12 recetas de arroz meloso deliciosas, originales y fáciles de cocinar

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La Unión Europea financia la publicidad para la promoción del consumo de carne

Según la organización Wakker Dier con sede en los Países Bajos, la Unión Europea financia la publicidad para la promoción…

¿Impuesto de la sostenibilidad en la carne que se comercializa en la Unión Europea?

El próximo 5 de febrero, en el Parlamento Europeo se debatirá la introducción de un impuesto de la sostenibilidad en…

Un 23% de los estadounidenses ha reducido el consumo de carne

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Cómo hacer una sencilla y sabrosa salsa para aderezar un steak tartar

Esta es una buena receta de salsa para un steak tartar, además, es muy fácil y rápida de hacer. No…

Terrina de ternera trufada y picadillo de patata de Víctor Trochi

En la sección de ‘Recetas de los Chefs’ tenemos un plato que es toda una lección de cocina para poner…