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La Unión Europea financia la publicidad para la promoción del consumo de carne

Según la organización Wakker Dier con sede en los Países Bajos, la Unión Europea financia la publicidad para la promoción…

¿Impuesto de la sostenibilidad en la carne que se comercializa en la Unión Europea?

El próximo 5 de febrero, en el Parlamento Europeo se debatirá la introducción de un impuesto de la sostenibilidad en…

Un 23% de los estadounidenses ha reducido el consumo de carne

Un nuevo estudio concluye que un 23% de los estadounidenses ha reducido el consumo de carne. Este dato supone un…

¿Parche con aroma a bacon para reducir y eliminar el deseo de comer carne?

En Reino Unido se está comercializando un parche con aroma a bacon, para reducir y eliminar el deseo de comer…

Cómo hacer una sencilla y sabrosa salsa para aderezar un steak tartar

Esta es una buena receta de salsa para un steak tartar, además, es muy fácil y rápida de hacer. No…

Terrina de ternera trufada y picadillo de patata de Víctor Trochi

En la sección de ‘Recetas de los Chefs’ tenemos un plato que es toda una lección de cocina para poner…

Abierta la convocatoria para el Concurso Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2020

Se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2020, un certamen que…

Pollo a la parrilla con salsa de piquillos y comino, una receta saludable y sabrosa lista en 15 minutos

¿Quién dice que no tiene tiempo para cocinar entre semana para comer rico, sano, fresco y sabroso? Prepara este Pollo…

Meat The Change, campaña de Slow Food para reducir el consumo de carne

Slow Food ha puesto en marcha la campaña Meat The Change, cuya finalidad es ayudar a los consumidores a reducir…

Organuary, iniciativa para promover el consumo de casquería

En el Reino Unido se ha puesto en marcha Organuary, una iniciativa que tiene el cometido de promover el consumo…