Las hamburguesas vegetales, las salchichas de tofu, los filetes de seitán... podrán seguir denominándose igual, el Parlamento Europeo ha concluido…
Aleph Farms ha presentado su proyecto “Aleph Zero”, con el que planea acelerar la producción de carne de cultivo celular…
Un grupo de investigadores ha logrado desarrollar carne de cultivo celular que ha sido mejorada genéticamente para contener nutrientes vegetales,…
El recopilatorio dominical tiene un invitado particular, esta semana el protagonista es el pato y aquí tenéis una docena de…
¿Quieres cocinar lomo de cerdo y triunfar con tus comensales? Compra la pieza entera, según cuántos os sentéis en la…
Mucho hemos oído hablar de las denominadas “carnes vegetales” y su carácter sostenible, sin embargo, el carácter nutricional no es…
Hoy conocemos una campaña que promueve los beneficios ambientales de la carne del Reino Unido, está orquestada por la Asociación…
¿Te apetece un guiso para chuparte los dedos? Pues aquí tienes una receta que te va a encantar, son unos…
El nuevo recopilatorio dominical te va a encantar, pues contiene 12 recetas con carne de ternera picada, tan originales y…
Preparar una comida informal con esta receta de Pastrami madrileño del chef Joaquín Felipe será un éxito asegurado, es una…