En el Foro Internacional del Ibérico 2021 celebrado en Salamanca, el chef del restaurante Piantao, Javier Brichetto, recreó algo más…
Las castañas son un excelente alimento y están de temporada, por lo que es el momento de incluirlas en nuestra…
Tras el Brexit, Impossible Foods solicitó a la FSA la aprobación regulatoria para comercializar sus productos en el Reino Unido…
Los ñoquis son una excelente base para hacer una comida rica para toda la familia, es prácticamente patata, por lo…
La comida reconfortante, sabrosa y saludable se puede disfrutar todos los días con guisos sencillos como el de estas Albóndigas…
La startup Meet Future está trabajando en el desarrollo de alimentos alternativos al pollo y al marisco elaborados con micoproteínas.…
Si vas hacer una receta con carne picada al estilo de las albóndigas y quieres sorprender y deleitar a tus…
Si quieres dominar la barbacoa, descubrir deliciosas recetas de carnes para cocinar en ella, así como salsas, ensaladas y otras…
Hoy conocemos la noticia de que Impossible Foods ya ha iniciado la comercialización de Impossible Pork, un tipo de “carne”…
Los resultados de una investigación muestran que la carne supone casi el 60% de todos los gases de efecto invernadero…