Casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de carne
Un estudio realizado en los países escandinavos concluye que casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de…
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carne
Una empresa china trabaja en el desarrollo de productos cárnicos de cultivo híbridos
Herotein es una empresa china especializada en el desarrollo y elaboración de alimentos 100% vegetales que imitan el aspecto y…
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Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2021
Por tercer año consecutivo, JN Meat International se ha alzado como ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del…
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Receta de hamburguesa de vacuno con trompeta de la muerte, es una auténtica delicia
No te pierdas esta receta de hamburguesa de vacuno con trompeta de la muerte, es una auténtica delicia, muy fácil…
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Arroz con trompeta amarilla, shiitake y pluma de cerdo ibérico, la receta para triunfar con tus invitados
Si es temporada de setas hay que aprovecharla, y una buena forma de hacerlo es con este Arroz con trompeta…
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‘Pulled pork’ de Carme Ruscalleda
Si quieres preparar en casa el 'pulled pork' que tanto estás viendo en restaurantes, supermercados y redes sociales, puedes inspirarte…
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Javier Brichetto recrea algo más que una extraordinaria parrilla argentina para asar el mejor cerdo ibérico en Salamanca
En el Foro Internacional del Ibérico 2021 celebrado en Salamanca, el chef del restaurante Piantao, Javier Brichetto, recreó algo más…
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12 recetas con castañas, guisos fáciles, sabrosos y reconfortantes para otoño
Las castañas son un excelente alimento y están de temporada, por lo que es el momento de incluirlas en nuestra…
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Impossible Foods podría introducir la Imposibble Burger en Reino Unido
Tras el Brexit, Impossible Foods solicitó a la FSA la aprobación regulatoria para comercializar sus productos en el Reino Unido…
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Doce recetas de gnocchi o ñoquis para hacer un plato completo, rápido y delicioso
Los ñoquis son una excelente base para hacer una comida rica para toda la familia, es prácticamente patata, por lo…
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