carne

Nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular y proteínas vegetales

Mission Barns y Silva Sausage se han asociado para desarrollar unas nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular…

Pechuga de pollo con calabaza y guisantes. Receta en freidora de aire

Preparar un plato completo, saludable y delicioso aun sin tener tiempo para cocinar, es posible y además muy fácil, toma…

Hoy Cocinas Tú: Costillas de cerdo con salsa de romero y milhojas de patata

Con tiempo, pero sin ningún esfuerzo, se pueden cocinar estas apetitosas Costillas de cerdo con salsa de romero y milhojas…

Doce recetas con carne picada de ternera, ideas para cocinar rico, que es lo que nos gusta

Nos gusta seleccionar la pieza de carne más sabrosa y tierna para hacer cualquiera de estas doce recetas con carne…

Casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de carne

Un estudio realizado en los países escandinavos concluye que casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de…

Una empresa china trabaja en el desarrollo de productos cárnicos de cultivo híbridos

Herotein es una empresa china especializada en el desarrollo y elaboración de alimentos 100% vegetales que imitan el aspecto y…

Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2021

Por tercer año consecutivo, JN Meat International se ha alzado como ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del…

Receta de hamburguesa de vacuno con trompeta de la muerte, es una auténtica delicia

No te pierdas esta receta de hamburguesa de vacuno con trompeta de la muerte, es una auténtica delicia, muy fácil…

Arroz con trompeta amarilla, shiitake y pluma de cerdo ibérico, la receta para triunfar con tus invitados

Si es temporada de setas hay que aprovecharla, y una buena forma de hacerlo es con este Arroz con trompeta…

‘Pulled pork’ de Carme Ruscalleda

Si quieres preparar en casa el 'pulled pork' que tanto estás viendo en restaurantes, supermercados y redes sociales, puedes inspirarte…