El chef José Andrés introducirá la carne de pollo de cultivo celular en uno de sus restaurantes
El chef José Andrés ha anunciado que introducirá la carne de pollo de cultivo celular elaborada por GOOD Meat en…
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Microalgas para elaborar una nueva alternativa a la leghemoglobina de Impossible Foods
Yemoja es una empresa israelí que ha logrado desarrollar una nueva alternativa a la leghemoglobina de levadura transgénica como la…
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Cómo cocinar carrilleras guisadas o al horno, nueve exquisitas recetas para Navidad
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Nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular y proteínas vegetales
Mission Barns y Silva Sausage se han asociado para desarrollar unas nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular…
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Pechuga de pollo con calabaza y guisantes. Receta en freidora de aire
Preparar un plato completo, saludable y delicioso aun sin tener tiempo para cocinar, es posible y además muy fácil, toma…
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Hoy Cocinas Tú: Costillas de cerdo con salsa de romero y milhojas de patata
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Casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de carne
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Una empresa china trabaja en el desarrollo de productos cárnicos de cultivo híbridos
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Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2021
Por tercer año consecutivo, JN Meat International se ha alzado como ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del…
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