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Seis recetas de hamburguesas caseras al plato y una receta de pan de hamburguesas para quien la quiera en bocadillo

Las hamburguesas no son comida rápida o fast food si están hechas con buenos ingredientes, pueden ser un plato principal…

¿Cómo aumentan las proteínas animales el riesgo de padecer enfermedades cardíacas?

Una nueva investigación apunta que los metabolitos producidos por determinadas bacterias intestinales a la hora de digerir la carne roja,…

La sangre, la carne y la leche de los animales de granja contienen microplásticos

Un estudio de los Países Bajos pone de manifiesto que la sangre, la carne y la leche de los animales…

El organismo humano absorbe menos proteínas de la “carne” vegetal que de la carne de pollo

Según los resultados de una investigación estadounidense, el organismo humano absorbe menos proteínas de la denominada “carne” vegetal, que de…

Escalopines de ternera, bacon barbacoa y queso Flor de Guía chorreante de Dabiz Muñoz

Si los escalopines son una de tus comidas favoritas, no dejes de probar la propuesta del chef Dabiz Muñoz preparándolos…

Hoy Cocinas Tú: Espaguetis integrales con albóndigas

Esta receta de Espaguetis integrales con albóndigas al pesto y salsa de tomate se puede convertir en uno de los…

15 recetas para hacer una cena de San Juan con platos fáciles y deliciosos para compartir

Estamos a unas horas de celebrar la verbena de Sant Joan, así que si todavía no habéis pensado en qué…

10 razones para consumir carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional (aplicable a otros productos agroalimentarios)

Interovic nos explica 10 razones para consumir carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional, y son razones aplicables…

Meat Carnival 2022. Vuelve el mayor festival de carne y brasa de España

Del 26 al 29 de mayo se celebrará la tercera edición del festival de la carne y la brasa en…

La mayoría de los consumidores desconocen qué es la carne separada mecánicamente

Según una encuesta de la organización de consumidores Foodwatch Países Bajos, la mayoría de los consumidores desconocen qué es la…