Carme Ruscalleda

Caviar verde del Maresme con butifarra de perol de Raül Balam

El guisante del Maresme es una selección de esta leguminosa creada por las variedades de floreta y el garrofal, es…

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Un entrante sabroso, sano y fácil de hacer es el que proponen Carme Ruscalleda y Raül Balam y que han…

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Carme Ruscalleda es la chef con más estrellas Michelin del mundo, tiene siete estrellas en los tres restaurantes que dirige,…

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Una buena propuesta para esta Navidad puede ser la receta de Picantones trufados de Carme Ruscalleda, chef del Restaurant Sant…

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Una de las recetas clásicas de la chef catalana Carme Ruscalleda es el Arroz caldoso con espardeñas, y ahora podéis…

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El próximo 3 de junio, el Restaurante BistrEau de Ángel León en el Hotel Mandrín Oriental de Barcelona, realizará el…

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La tercera edición del espectáculo solidario que protagonizan algunos de los cocineros y pasteleros catalanes más reconocidos ya tiene fecha,…

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Receta paso a paso de un plato del triestrellado Restaurante Sant Pau, es el Rape tiznado de Carme Ruscalleda. Se…

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Vuelve el espectáculo solidario Ferrán Adrià y la Fábrica de comida solidaria (Ferran Adrià i la Fábrica de menjar solidari),…

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Carme Ruscalleda recibe la Medalla de Honor del Parlamento de Cataluña, reconocimiento excepcional por su contribución a hacer de Cataluña…

hace 11 años