Colas de gamba, mole verde y germinados de Carme Ruscalleda
Si quieres preparar un entrante de alta cocina para una comida o cena especial, toma nota de esta receta de…
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Carme Ruscalleda
La ‘Felicidad’ de Carme Ruscalleda en ‘Sinfonía de Estrellas’
El próximo domingo podremos ver la 'Felicidad' de Carme Ruscalleda en 'Sinfonía de Estrellas', el documental que invita a conocer…
hace 6 años
Canelón al revés de Carme Ruscalleda
¿Quieres saber cómo se hace el Canelón al revés de Carme Ruscalleda? Es uno de los platos más conocidos del…
hace 6 años
Carme Ruscalleda cierra el Restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar
Carme Ruscalleda cierra el Restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar el próximo mes de octubre, después de 30…
hace 6 años
El restaurante pop-up de Carme Ruscalleda en Montecarlo
El Restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda se instalará temporalmente en el Restaurant Odyssey de Joël Robuchon del Hotel Metropole…
hace 7 años
Bacalao, olivas, pimiento, perejil, plancton de Carme Ruscalleda
Con una pieza de bacalado de calidad excepcional se puede hacer un delicioso tartar con mahonesa de pimiento y piel…
hace 7 años
Sakria de Carme Ruscalleda
El sumiller del Restaurant Sant Pau de Carme Ruscalleda y la chef crearon una bebida con la que ofrecer una…
hace 7 años
Ángel León cede la dirección gastronómica del hotel a Carme Ruscalleda
El Restaurante BistrEau de Ángel León en el Hotel Mandarín Oriental de Barcelona ha llegado a su fin, el Chef…
hace 8 años
Taco de bogavante huerta y mar de Carme Ruscalleda
Los aperitivos en una comida festiva son tan importantes como los platos principales, así que seguramente muchos estáis buscando recetas…
hace 8 años
Ravioli negro, setas y calamar de Raül Balam
Esta receta de Ravioli negro, setas y calamar de Raül Balam está supervisada por el doctor Manuel Sánchez de la…
hace 8 años