caramelizar

Crema Catalana o Crema de Sant Josep. Receta tradicional de un postre magno

En cualquier comida festiva es un acierto servir una auténtica crema catalana, es un postre exquisito que gusta a todos.…

Cómo hacer torrijas a la plancha cremosas y deliciosas, receta también para freidora de aire

¿Quieres ver cómo hacer torrijas a la plancha cremosas y deliciosas? Pues no te pierdas la elaboración paso a paso…

Torrijas de brioche con plátano caramelizado de Rafa Delgado

Sigue disfrutando de nuevas propuestas dulces esta Semana Santa con la receta de Torrijas de brioche con plátano caramelizado del…

Cómo aprovechar el jugo de los pimientos asados en deliciosas recetas

Cuando vayas a asar pimientos morrones al horno, ten preparado un recipiente para recuperar lo que dejan en la bandeja,…

Boniatos a la plancha con sirope de arce, canela y piñones

Si quieres disfrutar de un postre delicioso y muy fácil de hacer, toma nota de esta receta de Boniatos a…

Palomitas de maíz con sésamo caramelizado

Si de vez en cuando te gusta disfrutar de unas palomitas dulces mientras ves una peli en casa, prepáralas en…

Cómo hacer caramelo líquido. Vídeo

el profesor de cocina Salvador Brugués muestra en el vídeo cuatro métodos para caramelizar azúcar, con estas explicaciones se resolverán…

Cebollitas glaseadas con vinagre balsámico y vino de Oporto

Para acompañar carnes blandas y rojas asadas o hechas a la parrilla, así como algunos tipos de pescado, os recomendamos…

Migas de pan caramelizado para toppings

En las heladerías, y también en los supermercados y tiendas especializadas, encontramos cantidad de toppings para añadir a los postres,…

Cómo hacer cebolla caramelizada

Hacer una buena cebolla caramelizada no necesita más que tres ingredientes, cebolla, aceite de oliva virgen extra y sal. Además…