Canarias

Crisis del plátano de Canarias

Hace unos días conocíamos que se está agravando la crisis del plátano de canarias, crisis que durante los dos primeros…

hace 15 años

No ha llegado a dos años la dirección de Salvador Gallego en el Restaurante Las Aguas del Gran Hotel Bahía…

hace 15 años

El Gofio de Canarias como marca única será una realidad, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ya ha…

hace 15 años

Bajo el nombre I Concurso de Cocina para profesionales, lubina de crianza y caballa se celebra la primera edición de…

hace 15 años

Del 1 al 3 de octubre se va a celebrar el World Cheese Awards en el Auditorio Alfredo Kraus de…

hace 15 años

Hoy podemos saber que HECANSA va a celebrar dos noches temáticas muy enriquecedoras, Sensaciones Gastronómicas by Montse Estruch. Desde Hoteles…

hace 15 años

En el documental sobre la Elaboración artesanal del gofio (I), podíamos conocer el sistema artesanal que se empleaba para escoger,…

hace 16 años

En este documental podemos conocer la elaboración moderna y la elaboración artesanal del Gofio, una harina de cereales tostados muy…

hace 16 años

El gofio es un alimento muy apreciado en la gastronomía canaria, se trata de harina de cereales tostados, principalmente de…

hace 16 años

El café que se produce en Agaete, municipio situado en Las Palmas, es el único que puede considerarse café europeo,…

hace 16 años