Qué significa bouchée
El término francés 'bouchée' procede de boucher. En anteriores términos del diccionario culinario veíamos que la traducción del verbo transitivo…
hace 11 años
canapés
Doce aperitivos y canapés fáciles para Navidad
Empezamos el mes de diciembre con las propuestas para crear los menús de las próximas fiestas, y aprovechamos el recopilatorio…
hace 11 años
Canapés de foie gras de oca y salsa Cumberland
Receta de canapés de foie gras y salsa cumberland, una elaboración sencilla y rápida de preparar, ideales para servir como…
hace 12 años
Canapés, recetas para Navidad
Recetas fáciles para hacer canapés para las fiestas navideñas, Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo... son canapés sabrosos, sencillos y asequibles,…
hace 12 años
Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus
Receta de dátiles rellenos con crema de foie gras y boletus, un canapé fácil de hacer e ideal para comidas…
hace 12 años
Canapés de queso San Simón y duxelles
Receta de canapés de queso y champiñones, concretamente una crema de queso San Simón Da Costa con un toque ahumado…
hace 12 años
Canapé de pepino, queso fresco y mostaza
Receta de canapé de pepino, queso fresco y mostaza en profiteroles, lionesas o pasta choux. Cómo hacer aperitivos con receta…
hace 12 años
Choux relleno de tartar de salmón
[photopress:choux_tartar_salmon1.jpg,full,centro] Cuando hacemos pasta choux, con pocos ingredientes salen muchas unidades con las que podemos agasajar a muchos comensales o…
hace 13 años
Doce recetas de canapés
Los canapés son pequeños bocados que suelen servirse como aperitivo, generalmente tienen una base de pan, tostadas, hojaldres, tartaletas, galletas...…
hace 13 años
Aperitivos de última hora
Puede darse el caso de que nos hayamos centrado en los platos principales de Nochebuena o de Navidad, incluso que…
hace 13 años