Recientemente se ha presentado la Guía Michelin Vancouver 2024, publicación que cumple su tercera edición y cuyos resultados son poco significativos. Gwendal Poullennec, …
La primera edición de la Guía Michelin Toronto se estrenó con un total de 13 restaurantes con estrellas, uno fue galardonado con dos estrellas y los 12 restantes con una …
Se acaba de publicar la primera edición de la Guía Michelin Toronto, capital de la provincia de Ontario y primer destino de Canadá, al que probablemente en las próximas …
Hasta la fecha, varias cadenas de comida rápida han incluido opciones vegetarianas y veganas en sus menús, destacando especialmente la Impossible Burger y la Beyond Burger. …
En los últimos años hemos conocido muchas versiones de uno de los platos tradicionales españoles más conocidos a nivel internacional, que se pueden considerar infames como ya …
Hoy ha entrado en vigor la nueva ley que prohíbe las grasas trans en Canadá, ley que fue anunciada el año pasado a fin de dar tiempo a las empresas alimentarias para que …
El lunes saltó a los medios de comunicación la noticia de que Coca Cola baraja la posibilidad de producir bebidas con componentes del cannabis, para lo que habría establecido …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Guelph (Canadá), las lentejas reducen significativamente el nivel de glucosa en sangre. …
Periódicamente aparecen nuevas investigaciones sobre la contaminación con microplásticos y nanoplásticos, materiales que se ha demostrado que están presentes en los …
Expertos de la Universidad de Brock (Canadá) y concretamente del Cool Climate Oenology and Viticulture Institute (CCOVI), un instituto de investigación del mundo del vino …
