Cocina comprometida con el clima, libro electrónico gratuito
En el marco del proyecto 'Alimentación comprometida con el clima' de ECODES, la Fundación Ecología y Desarrollo, se ha realizado…
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Son muy pocos los países del mundo que incluyen criterios de sostenibilidad en las pautas dietéticas, tan sólo cuatro (Alemania,…
El aumento de las temperaturas, los cambios en la pluviosidad, el aumento de enfermedades y plagas, etc., son consecuencia del…
El Global Change Research Program de Estados Unidos ha dado a conocer una investigación en la que se relaciona el…
Hoy conocemos un estudio en el que se trata el impacto del cambio climático en la viticultura del Reino Unido.…
Según una nueva investigación publicada en Nature Climate Change, el cambio climático mejora el vino que se produce en Francia…
'Agua Inteligente: Un futuro próspero para la cadena de suministro de alimentos y bebidas', es el título de un informe…
Según un estudio desarrollado en el marco del Programa Oxford Martin, el impacto del cambio climático en la producción de…
Tras analizar más de 100.000 botellas de vino procedentes de todos el mundo, un grupo de expertos de la Universidad…
Se define como climariano o climatariano a aquella persona que basa su dieta en los alimentos que limitan la liberación…