Cómo supervisa, evalúa y gestiona la EFSA los riesgos de las micotoxinas
En el vídeo, la EFSA explica cómo supervisa, evalúa y gestiona los riesgos de las micotoxinas, sustancias generadas por mohos…
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cambio climático
Agenda global para reducir a la mitad la pérdida y el desperdicio de alimentos para el 2030
La agenda global para reducir a la mitad la pérdida y el desperdicio de alimentos para el año 2030 es…
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¿Cuál es el impacto de las dietas en la pérdida de biodiversidad?
Un estudio realiza una proyección sobre el impacto de las dietas en la pérdida de biodiversidad, apuntando que las dietas…
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¿La industria cárnica es el chivo expiatorio en las conversaciones sobre el cambio climático?
Se acaba de presentar el nuevo informe del IPCC y ya ha provocado la reacción de la industria cárnica, en…
hace 5 años
Efecto de los eventos climáticos en la variabilidad del rendimiento de los cultivos básicos del mundo
Un interesante estudio que trata el efecto de los eventos climáticos en la variabilidad del rendimiento de los cultivos básicos…
hace 6 años
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Existen varios problemas asociados a la ganadería industrial y al consumo excesivo de carne, su contribución al cambio climático, al…
hace 6 años
El 60% de las especies silvestres de café están en peligro de extinción
Hoy conocemos una investigación del Real Jardín Botánico de Kew, en la que se concluye que el 60% de las…
hace 6 años
Australia se podría convertir en un importante país productor de café
Australia se podría convertir en un importante país productor de café, capaz de mantener la producción mundial en las próximas…
hace 6 años
La etiqueta de la huella del carbono es eficaz para promover los alimentos respetuosos con el medioambiente
Una investigación demuestra que colocar una etiqueta de la huella del carbono comprensible en el frontal de los envases alimentarios,…
hace 6 años
¿Los alimentos ecológicos son peores para el medio ambiente?
Según los resultados de una investigación sueca, los alimentos ecológicos son peores para el medioambiente que los alimentos convencionales, ya…
hace 6 años