cambio climático

Se pide la prohibición total de las declaraciones de neutralidad del carbono en alimentos y bebidas en Europa

BEUC pide la prohibición total de las declaraciones de neutralidad del carbono en alimentos y bebidas en Europa, considera que…

El sistema alimentario global y su industria agrícola podrían causar tanto calentamiento global como el de la actividad humana

Una nueva investigación apunta que el sistema alimentario global y la industria agrícola que lo abastece, podrían causar tanto calentamiento…

Las 15 principales empresas productoras de carne y lácteos emiten casi tanto metano como toda la UE

Un estudio pone de manifiesto que las 15 principales empresas productoras de carne y lácteos emiten casi tanto metano como…

El cambio climático complica cada vez más la seguridad alimentaria

Algunos expertos e investigadores comentan que el cambio climático complica cada vez más la seguridad alimentaria, microorganismos patógenos, hongos y…

Semana sin carne, un reto para aprender a priorizar la proteína vegetal frente a la animal

Del 13 al 19 de junio de 2022 tendrá lugar la quinta edición de la Semana sin carne impulsada por…

Se necesitan nuevos métodos de producción de alimentos debido a los mayores riesgos del cambio climático

En el nuevo informe del IPCC se advierte que se necesitan nuevos métodos de producción de alimentos debido a los…

Sustituir un alimento de la dieta puede reducir hasta en un 48% la huella de carbono

Según un estudio estadunidense, bastaría con cambiar un alimento de la dieta (una ración diaria) con un alto impacto medioambiental…

Las mentiras que comemos: Anatomía del greenwashing alimentario

Justicia Alimentaria ha realizado un estudio que ha concluido con el informe ‘Las Mentiras que Comemos: Anatomía del greenwashing alimentario’…

La carne supone casi el 60% de todos los gases de efecto invernadero generados por la producción de alimentos

Los resultados de una investigación muestran que la carne supone casi el 60% de todos los gases de efecto invernadero…

El rendimiento de cultivos como el maíz se reducirán aún más debido a las malas hierbas

Las malas hierbas o maleza afectan al rendimiento de cultivos como el maíz, sobre todo porque se hacen resistentes a…