cambio climático

La Unión Europea quiere promover el consumo de carne en Europa

Varias organizaciones ambientalistas como Greenpeace, Amigos de la Tierra o Slow Food han protestado ante la intención de la Unión…

Se recomienda aplicar un impuesto del 40% en la carne de vacuno

Una nueva investigación recomienda aplicar un impuesto del 40% en la carne de vacuno como medida más efectiva para poder…

Alga capaz de reducir las emisiones de metano del ganado vacuno hasta en un 99%

Un estudio realizado por la agencia del gobierno federal de Australia para la investigación científica, ha dado con la clave…

Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación 2016

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ha presentado el informe 'Estado Mundial de la…

Día Mundial de la Alimentación 2016

El próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2016, este año la celebración hace especial…

La acidificación de los océanos amenaza la producción de mejillones

Una investigación estadounidense advierte que la acidificación de los océanos está provocando una reducción del pH del agua, lo que…

Los alimentos básicos provocan un enorme impacto ambiental

Oxfam ha dado a conocer un nuevo informe en el que advierte que alimentos básicos como el arroz, el maíz…

Cocina comprometida con el clima, libro electrónico gratuito

En el marco del proyecto 'Alimentación comprometida con el clima' de ECODES, la Fundación Ecología y Desarrollo, se ha realizado…

¿Qué países del mundo incluyen criterios de sostenibilidad en las pautas dietéticas?

Son muy pocos los países del mundo que incluyen criterios de sostenibilidad en las pautas dietéticas, tan sólo cuatro (Alemania,…

Cómo afecta el calentamiento global a la producción de café

El aumento de las temperaturas, los cambios en la pluviosidad, el aumento de enfermedades y plagas, etc., son consecuencia del…