calidad

La Patata de Burgos solicita una Marca de Garantía

La Patata de Burgos solicita una Marca de Garantía después de haber creado la Asociación para la Promoción y Defensa…

Bonito del Cantábrico del País Vasco

Bonito del Cantábrico del País Vasco es la nueva marca de garantía que ha creado la Asociación de Conserveros Artesanos…

Frescura del pescado: guía visual para su evaluación sensorial

El pescado es uno de los alimentos más perecederos, además de la necesidad de garantizar la calidad y seguridad de…

La calidad alimentaria de los productos chinos aumenta

La calidad alimentaria de los productos chinos aumenta, y eso se debe a todos los escándalos alimentarios que han protagonizado…

Pesca de Rías, nueva marca de calidad de las lonjas de Galicia

Es importante que los productos de calidad se amparen bajo una marca o etiqueta que los acredite y por ello,…