Ya se ha hablado mucho sobre el plancton marino, el nuevo producto autorizado como alimento para consumo humano en la Unión Europea, recordemos que recibió el Novel Food …
Hay muchísimas formas de hacer unos calamares y chipirones encebollados, así que hoy os traemos una propuesta de una receta sencilla y rápida de preparar. Os recomendamos …
Hoy os traemos una receta de arroz para el domingo, para el jueves o para el día que tengáis ganas de hacerlo y disfrutarlo, pero si además queréis compartirlo seguramente …
Seguramente habréis visto en alguna ocasión una receta de cuscús negro y os estáis pensando probarla, pues esperamos que la propuesta de Miquel, el autor autor del blog Les …
Hoy os traemos una receta del autor de la gastrobotánica. Rodrigo de la Calle se autodefine como el ‘domesticador de los vegetales’ y sobran las referencias de que lo es. …
Los canelones son una de las preparaciones culinarias que más pie da a la creatividad, prueba de ello es el Canelón de calamar en su tinta con leche de almendras tiernas de …
Posiblemente la receta del Bocadillo de calamares con pan de tinta de Carlos de MasterChef se haya hecho muy popular, pero antes lo ha sido la del chef catalán Sergi Arola, su …
Continúa la resaca de la gran final de MasterChef 3 que tuvo lugar el pasado martes, su flamante ganador está en un buen número de medios de comunicación y como sabéis, …
El nombre de este plato chef Ricard Camarena, Calamar ‘amb sang en ceba sense sang i sense ceba’, está en valenciano, su traducción es ‘Calamar con sangre y cebolla …
La sección de recetas de los chefs hoy la ocupa Alberto Chicote con sus Chipirones teriyaki con tallarines en escabeche de tinta. A continuación podéis ver la elaboración …
