calamares

Hoy Cocinas Tú: Calamares rellenos de mar y montaña

Hay infinidad de formas de rellenar los calamares, cada cocinero tiene sus preferencias y cada comensal sus favoritos, pero siempre…

Doce recetas con calamares y chipirones

Esta semana tenemos como protagonistas los platos con sabor a mar en el recopilatorio dominical, Doce recetas con calamares y…

Hoy Cocinas Tú: Calamares rellenos en salsa de cebolla

A ver qué os parecen estos Calamares rellenos en salsa de cebolla para empezar la semana... a nosotros se nos…

Hoy Cocinas Tú: Calamares sobre corazón de buey a la vainilla y hojas mezclum

Desde la cocina de Miquel nos llega una propuesta para elaborar un entrante ligero, nutritivo y sabroso, son los Calamares…

Quinoa con puntillas de calamar

[photopress:quinoa_puntillas1.jpg,full,centro] En su momento os hablamos de las virtudes de la quinoa, un excelente alimento que se conoce como pseudo-cereal…

Calamares con mermelada de su tinta

[photopress:calamar_mermelada_tinta1.jpg,full,centro] Nosotros lo hemos tomado como aperitivo, pero estos Calamares con mermelada de su tinta serán un segundo plato ideal…

Arroz con calamares, shiitake y falsa vieira

[photopress:arroz_falsa_vieira3.jpg,full,centro] Tomando el concepto de esta receta de Koldo Rodero (Restaurante Rodero), hoy hemos preparado nuestro Arroz con calamares, shiitake…

Piombi con puntillas de calamar

[photopress:piombi_puntillas1.jpg,full,centro] Hoy queremos mostraros una sencillísima receta, pero que resulta verdaderamente sabrosa, es el Piombi con puntillas de calamar, siendo…

Trucos de cocina: Calamares rellenos

Hoy iniciamos una nueva serie de posts que esperamos que resulten muy útiles a todos los que os movéis entre…

Arroz con calamares y habas tiernas

[photopress:arroz_calamares_habitas2.jpg,full,centro] Las habas frescas como más nos gustan son crudas o ligeramente escaldadas, con una textura crujiente y conservando su…