calamares

Calamares con calçots y jalapeños de Oriol Ivern

Entramos a la cocina del restaurante barcelonés Hisop, para conocer cómo se elabora el plato de Calamares con calçots y…

Hoy Cocinas Tú: Calamares rellenos de cebolla confitada

Los calamares rellenos son un plato clásico de nuestra gastronomía, pero bien es cierto que hay muchas formas de prepararlos…

Huevo a la romana con calamar encebollado de Albert Mendiola

Este plato de Huevo a la romana con calamar encebollado de Albert Mendiola, chef del restaurante Marimorena, es de los…

Bocata de Calamares de Javier Aranda

El Bocata de Calamares de Javier Aranda hay que probarlo, y si no podemos ir a su restaurante La Cabra…

Pulpitos y chipirón de anzuelo en su tinta con salsa de tikka masala y encurtidos de Mario Sandoval

Con esta receta del chef del Restaurante Coque de Madrid, podemos poner en práctica distintas técnicas de cocina, será un…

Calamar y mejillones con salsa de curry de Mª Carmen Vélez

Para un picoteo o para disfrutar de un plato entero, es una tentación esta receta de Calamar y mejillones con…

Marbonara de calamar con erizos y yema marinada de Jorge Peñate

La 'Marbonara' de calamar con erizos y yema marinada es un plato de Jorge Peñate, chef del Restaurante Las Rocas,…

12 recetas con calamares, platos caseros para disfrutar de sabores de siempre y de algunas sorpresas

Con estas doce recetas con calamares vas a preparar platos caseros para disfrutar de sabores de siempre y de algunas…

Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con calamares y alcachofas

Si quieres un plato de cuchara para entrar en calor y disfrutar de la buena mesa, tienes que probar esta…

Chipirones, porotos y consomé de cerdo de Mauro Colagreco

Nos encantan los guisos sabrosos y elegantes que elaboran los grandes chefs, como los Chipirones, porotos y consomé de cerdo…