calamares

Calamares con salsa de piquillos. La receta más fácil para cocinar rápido y rico este molusco fresco

Con unos calamares frescos, una buena conserva de pimientos del piquillo y poco más, puedes hacer un plato rápido, fácil…

Nuevos “calamares” creados a partir de la fermentación microbiana

‎La empresa Aqua Cultured Foods ha presentado unas “tiras de calamar” que se han creado a partir de la fermentación…

Calamares y setas frescas con piñones y tomillo, una delicia de receta de la Dieta Mediterránea

En menos de media hora puedes llevar a la mesa un plato tan exquisito como estos Calamares y setas frescas…

Arroz con alcachofas chipirones y anguila ahumada, la receta de tu próximo arroz en paella

Toma nota de este Arroz con alcachofas, chipirones y anguila ahumada, puede ser la receta de tu próximo arroz en…

Calamar templado con ajo negro y aceite de picada de Jordi Artal

Entramos en la cocina del restaurante Cinc Sentits (1 estrella Michelin) de Barcelona, para descubrir cómo se elabora su Calamar…

Arroz negro con calamares, níscalos y gambas, una buena receta de temporada para celebrar

Esta semana tienes una nueva propuesta para cocinar uno de los arroces más ricos y sabrosos que vas a probar,…

Arroz con langostinos, calamares y rebozuelos, una receta muy sabrosa que conquista (también) con su aroma a romero

Prepárate para disfrutar de este Arroz con langostinos, calamares y rebozuelos, no puedes perdértelo, es una receta muy fácil de…

Calamar con emulsión de cordero y gazpachuelo de anguila de Ismael Ramos

Sorprenden a tus comensales en una comida especial con un plato de alta cocina como el Calamar con emulsión de…

Arroz con calamares, tan sencillo como sabroso, no quedará ni un grano en la paella

Si preparas un sofrito de cebolla, pimientos, calamares y poco más, sólo tendrás que añadir arroz y un buen fumet…

Hoy Cocinas Tú: Guisantes y habas con calmares

Que se note que es primavera y que estamos en temporada de hortalizas frescas como los guisantes y las habas,…