La familia de la calabaza es muy amplia, así que vamos a centrarnos en la especie Cucurbita y particularmente en una calabaza de invierno, la calabaza butternut o butternut …
Inspirados en una receta del libro Auténtica cocina vegetariana, hoy hemos preparado como entrante esta Polenta de tapenade con calabaza y espárragos, un nutritivo y sabroso …
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¿Quieres gastar esa calabaza que ronda por tu cocina?, pues una opción es hacer estos Bollos de calabaza de Jamie Oliver, como suele suceder con …
La Cidra (Cucurbita ficifolia), también conocida como calabaza confitera, chilacayote, alcayote, cayote, chiverre, auyama, zapallo, sambo o calabaza blanca, entre otros nombres, …
Qué bonita presentación la de este Potaje de calabaza que Canela comparte con nosotros en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, además utiliza la variedad de calabaza …
Cuando la cocina huele a especias es que la cosa va bien. Poco más hace falta cuando este perfume te envuelve, para acompañar la receta de calabaza especiada basta cualquier …
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Todos tenemos alguna receta de sopa o crema de calabaza, un plato de cuchara rico y nutritivo que podemos aromatizar al gusto. Pero no os perdáis …
Disfrutar de una calabaza especiada es como disfrutar de tu golosina más preciada, es una elaboración golosa y conquistadora, por eso estamos seguros de que nos van a encantar …
A Can-Men de El Blog Alternativo le gusta combinar la calabaza con distintos ingredientes para hacer cremas más sabrosas y en esta ocasión nos recomienda hacer un contraste de …
La gastronomía de Perú era mucho más rica en la antigüedad de lo que hasta ahora se había creído, al menos así se pone de manifiesto a través de la investigación …
