calabaza

Doce recetas de otoño

Ya hemos dado la bienvenida al otoño y con ello, recibimos con los brazos abiertos a nuevos productos de temporada,…

Hoy Cocinas Tú: Crema especiada de calabaza

Sonia, autora del blog L'Exquisit, vuelve a deleitarnos con un sabroso plato que comparte en vuestra sección de recetas Hoy…

Pipas de calabaza tostadas

[photopress:pipas_calabaza_tosta3.jpg,full,centro] Después de abrir la calabaza que hemos a asado al horno (para hacer una crema para la cena) y…

Calabaza de invierno: Butternut

La familia de la calabaza es muy amplia, así que vamos a centrarnos en la especie Cucurbita y particularmente en…

Polenta de tapenade con calabaza y espárragos

[photopress:polenta_tapenade_calabaza1.jpg,full,centro] Inspirados en una receta del libro Auténtica cocina vegetariana, hoy hemos preparado como entrante esta Polenta de tapenade con…

Bollos de calabaza de Jamie Oliver

¿Quieres gastar esa calabaza que ronda por tu cocina?, pues una opción es hacer estos Bollos de calabaza de Jamie…

Cidra

La Cidra (Cucurbita ficifolia), también conocida como calabaza confitera, chilacayote, alcayote, cayote, chiverre, auyama, zapallo, sambo o calabaza blanca, entre…

Hoy Cocinas Tú: Potaje de calabaza

Qué bonita presentación la de este Potaje de calabaza que Canela comparte con nosotros en vuestra sección de recetas Hoy…

Receta de Calabaza especiada

[photopress:calabaza_especiada.jpg,full,centro] Cuando la cocina huele a especias es que la cosa va bien. Poco más hace falta cuando este perfume…

Sopa de calabaza de Jamie Oliver

Todos tenemos alguna receta de sopa o crema de calabaza, un plato de cuchara rico y nutritivo que podemos aromatizar…