calabacines

Solomillo de pavo con ensalada de mango y calabacín

Receta de Solomillo de pavo con ensalada de mango y calabacín y vinagreta de mostaza. Es un plato principal ideal…

Hoy Cocinas Tú: Tarta dulce de calabacín

Esta es una receta de Tarta de calabacín para tomar como postre, como desayuno o merienda, es una tarta dulce…

Receta de Calabacín encurtido

Cómo hacer calabacín encurtido o agridulce, una forma de disfrutar de los calabacines como un aperitivo que además de rico,…

Sepia con calabacín encurtido

Receta de sepia a la plancha con calabacín encurtido hecho en casa, tomates pera, cebolla morada, cilantro fresco y chile…

Cómo congelar calabacines

Los calabacines son una hortaliza de verano y suele ser muy productiva, si tienes un huerto y has cultivado calabacín,…

Hoy Cocinas Tú: Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla

Receta de Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla, se trata de una receta vegetariana apta para todos, siempre se…

Hoy Cocinas Tú: Flor de calabacín rebozada

La flor de calabacín no sólo es bonita, es también un manjar delicado y delicioso. Una de las recetas tradicionales…

Calabacines a la nizarda

Receta de Calabacines a la nizarda o Courgettes à la niçoise, una receta tradicional de la cocina de Niza, en…

Crema de calabacín, manzana y morcilla

Receta de crema de calabacín con puerro, manzana y tierra de morcilla, un entrante ligero y sabroso. La tierra de…

Quinoa con calabacín y nueces

Receta de quinoa, bulgur, calabacín y nueces con mantequilla avellana (beurre noisette), elaboración paso a paso de un plato muy…