News about café

Clear Coffee, la primera bebida de café incolora del mundo

David y Adam Nagy son los creadores de Clear Coffee (CLR CFF), la primera bebida de café incolora del mundo, se anuncia como una bebida refrescante elaborada con granos de café

Secuenciado el genoma del café arábica

Un grupo de investigadores de la Universidad Davis de California (Estados Unidos) acaba de dar a conocer que han logrado secuenciar el genoma del café arábica, la especie de

Doce recetas con café

El recopilatorio dominical lo dedicamos hoy al café, con lo que os traemos doce recetas que ofrecen el sabor de esta aromática infusión, natillas, helados, bizcochos,

El consumo de bebidas muy calientes es una probable causa de cáncer de esófago

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC), agencia intergubernamental que forma parte de la OMS (Organización Mundial de la Salud), ha realizado una

Cómo afecta el calentamiento global a la producción de café

El cambio climático tiene un impacto significativo en la producción alimentaría, varios estudios apuntan que se reducirá el rendimiento de algunos cultivos, transformándose

Operación Café 2016

Hoy volvemos a hacernos eco de una iniciativa solidaria que va a celebrar su quinta edición, hablamos de Operación Café ‘Un café cargado… de solidaridad’, un proyecto

Cómo se hace el latte art en 3D

El Latte art o Arte del latte (o arte del café con leche) no está demasiado extendido en nuestro país, aunque hay buenos profesionales y muchas personas que aprecian ese toque

Recetas para conmemorar el Día Internacional del Café

La Organización Internacional del Café (OIC) es la principal organización intergubernamental que agrupa a la mayoría de los países productores de café y a los principales

Decorador para cafés

Hay accesorios muy sencillos y económicos para decorar el café, incluso podemos hacerlos en casa del mismo modo que hacemos las plantillas para decorar pasteles. Pero siempre

Afineur, café fermentado con un sabor similar al Kopi Luwak

Afineur es la empresa y marca de café que se presenta como una alternativa más económica, más respetuosa y similar al Kopi Luwak, considerado el café más caro del mundo.