Hoy Cocinas Tú: Tiramisú con helado de chocolate
Se trata de un Tiramisú 'deconstruido', compuesto por bizcocho de chocolate y almendra, salsa de café, sabayón de mascarpone, helado…
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café
Calendario Lavazza 2014: La inspiración de los chefs
Calendario Lavazza 2014: La inspiración de los chefs. Podéis ver las fotos que componen el nuevo calendario de esta marca…
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El drama oculto del Kopi Luwak
En el mercado del Kopi Luwak también hay fraude, un equipo de periodistas ha descubierto que se comercializa café Kopi…
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Spray de cafeína para aplicar en la piel, Sprayable Energy
Sprayable Energy es un spray con cafeína que se aplica en la piel y es absorbido poco a poco, sus…
hace 11 años
Nuevo método para autentificar el café más caro del mundo
Un grupo de investigadores japoneses ha desarrollado un nuevo método que permite autentificar el café Kopi Luwak, considerado el café…
hace 11 años
Hoy Cocinas Tú: Trifle de café, chocolate y crema
Receta de trifle de café, chocolate y crema, tres capas y tres texturas que combinadas son una delicia. Elaboración paso…
hace 12 años
Crema de chocolate, moca y caramelo
Receta de crema de chocolate, moca y toffee o caramelo, una crema ligera en textura, muy agradable por la combinación…
hace 12 años
Operación Café 2013
Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería, organizan la segunda edición de Operación Café que se celebrará…
hace 12 años
Pudin de moca cremoso
[photopress:pudin_moca_cremoso1.jpg,full,centro] Volvemos con un pudin cremoso, como os comentamos en la receta del Pudin de chocolate, esta elaboración es más…
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Chile, cacao y café, especias para marinar carnes
Esta es una combinación de sabores que tiene que gustar para una satisfactoria degustación de un plato, el chile, cacao…
hace 12 años