News about cacao

Deconstrucción de un bote de Nutella

Quizá Ferrero pueda defender el uso del aceite de palma en sus productos como explicábamos aquí, pero ¿podrá defender la cantidad de azúcar que se añade a la Nutella? ¿O

Chocolate caliente con mantequilla de cacahuete en tarro

Era indispensable probar el truco para preparar un chocolate caliente en tres minutos haciendo uso de un tarro de cristal y del microondas. El resultado no defrauda, tal y como

Pan de centeno y nueces con skyr y plátano a la plancha

Este desayuno se disfruta especialmente cuando está recién hecho, con el pan todavía calentito y el plátano también, recién salido de la plancha. En medio va una cremosa

Ferrero quiere que Nutella se considere un producto para untar en Estados Unidos

La FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) ha puesto en marcha una consulta pública para saber cómo utilizan la Nutella los estadounidenses, cómo

Galletas con harina de coco y nibs de cacao

La harina de coco no es muy habitual en las recetas de repostería tradicional, pero se considera un alimento con interesantes propiedades nutricionales. Esta harina, que se

Mugcake de avena, cacao y leche de almendras

La receta de bizcocho en taza o mugcake que os proponemos hoy seguro que os va a encantar, sobre todo si os gusta desayunar o merendar dulce y no queréis incorporar a vuestra

Leche, cacao, avellanas y edulcorante, la ‘Nutella fitness’

Hace unas semanas que, como os comentamos, estamos descubriendo cuál es la denominada cocina fitness, y entre otras cosas nos hemos encontrado con que las personas que siguen

Pequeños muffins de cacao con stevia

Cada vez hay más consciencia de que es necesario reducir el consumo de azúcar, y en consecuencia, aumenta el consumo de otros endulzantes y de edulcorantes. Una de las

Mug cake de chocolate y plátano

Si queréis preparar un desayuno o merienda dulce, esponjoso y rico en pocos minutos, ya sabéis que podéis recurrir al microondas para hacer un bizcocho en taza, también

Un candado para la Nutella

Todos hemos pensado en alguna ocasión que deberíamos guardar bajo llave ciertos alimentos o productos, tanto porque hay alguien en casa que lo devora, como por nosotros mismos,